Découvrez notre édition limitée Pistache & Framboises

Brunch d’été chez Kozy : découvrez notre édition limitée Pistache & Framboises

Certaines associations ont ce pouvoir rare de faire revenir instantanément l’été.

La douceur de la pistache, la fraîcheur acidulée de la framboise, des textures gourmandes qui se répondent et une touche de soleil dans chaque bouchée. Cette saison, Kozy célèbre l’arrivée des beaux jours avec une édition limitée pensée comme une parenthèse estivale à savourer tout au long de la journée.

Une collection éphémère, généreuse et réconfortante, fidèle à l’esprit de la maison.

Une rencontre entre gourmandise et fraîcheur

Chez Kozy, chaque création saisonnière commence par une envie.

Cette année, nous avons imaginé une association capable de capturer l’essence même de l’été : la rondeur de la pistache et l’éclat de la framboise fraîche.

Le résultat ? Trois recettes exclusives qui revisitent certains de nos formats les plus emblématiques. Trois façons de retrouver cette alliance gourmande, selon l’envie du moment.

Les Pancakes Pistache & Framboises

Nos pancakes moelleux accueillent pour l’occasion une généreuse sauce pistache, une crème fouettée à la pistache légère et aérienne, une nougatine croquante et des framboises fraîches soigneusement sélectionnées.

À chaque bouchée, les textures se superposent : le fondant des pancakes, la douceur de la crème, le croquant de la nougatine et la fraîcheur des fruits.

Une recette estivale pensée pour les amateurs de brunch gourmand.

La French Brioche Pistache & Framboises

Parce que certaines envies méritent encore plus de générosité, cette édition limitée se décline également sur notre French Brioche.

Un pain perdu gourmand, doré et moelleux, nappé de sauce pistache, accompagné d’une crème fouettée pistache, de nougatine croquante et de framboises fraîches.

Une création réconfortante qui mêle douceur et fraîcheur dans un équilibre parfaitement estival.

La Gaufre Pistache & Framboises

Pour les amoureux du croustillant, notre gaufre accueille elle aussi cette association signature.

Une gaufre dorée et croustillante, recouverte de sauce pistache, de crème fouettée pistache, de nougatine et de framboises fraîches.

Un jeu de textures qui fait de cette recette l’une des créations les plus gourmandes de la saison.

Une édition limitée à savourer tant qu’elle est là

Comme toutes les meilleures choses, cette collection estivale ne restera pas éternellement à la carte.

Pensée pour accompagner les journées ensoleillées, les brunchs entre amis, les pauses gourmandes de l’après-midi ou simplement les envies de douceur, l’édition limitée Pistache & Framboises célèbre une autre facette du brunch : celle du plaisir spontané.

Chez Kozy, nous aimons faire évoluer notre carte au fil des saisons, imaginer de nouvelles associations et créer des recettes qui donnent envie de revenir.

Et cet été, il se pourrait bien que la pistache et la framboise deviennent votre nouveau duo préféré.