Depuis plusieurs mois, nos équipes constataient le même phénomène : des salons qui ne désemplissent pas, des files d’attente qui s’allongent et une demande qui dépasse désormais notre capacité d’accueil.
Face à ce succès, l’ouverture d’un nouvel établissement s’est imposée comme une évidence, avec un but unique : permettre à davantage de clients de vivre l’expérience Kozy, **sans compromis sur le confort ou la qualité de service**. Que ce soit pour un **all-week brunch au coeur de la capitale**, un **café en terrasse** ou un moment de partage autour des **meilleurs pancakes de Paris**, cette nouvelle adresse a été pensée pour vous.
L’idée n’était pas de faire “plus”, mais de faire “mieux” : ouvrir un cinquième salon de brunch était la seule solution pour continuer à vous offrir une expérience 100% Kozy !
Après plusieurs mois de recherches (et quelques hésitations, il faut bien l’avouer), nous avons enfin trouvé l’endroit parfait pour notre salon : juste en face du Centre Pompidou, en plein cœur du Marais ! Le quartier emblématique où l’art et la culture se mêlent à la perfection, et où la musique et la danse ne cessent jamais de vibrer. C’est un peu comme si le quartier avait son propre rythme, et on adore ça !
Pour imaginer ce nouveau salon, nous avons à nouveau fait appel à DOD Architecte, qui nous a accompagnés sur nos précédents projets et en qui nous avons toute confiance. Ensemble, nous avons conçu un lieu à notre image : spacieux, lumineux, et profondément Kozy :
Bien plus qu’une nouvelle adresse, c’est l’aboutissement d’un projet mûrement réfléchi, conçu pour répondre à une demande croissante tout en restant fidèle à ce qui fait l’ADN de Kozy depuis le début.
Ce cinquième salon de brunch, pensé comme un véritable lieu de vie et de rencontre, a pour volonté d’offrir à notre clientèle croissante une expérience Kozy toujours plus fluide, conviviale et qualitative. En salle ou en terrasse, autour d’un avocado toast, d’un café glacé ou de nos pancakes aux fruits frais, nous serons là pour vous offrir bien plus qu’un repas : un vrai moment Kozy.
Nous avons hâte de vous accueillir chez Kozy Pompidou, pour partager avec vous un brunch et un moment chaleureux, authentique et résolument Kozy.
Découvrez sans attendre notre nouvelle édition pistache de l’été, à déguster sur notre terrasse au pied du Centre Pompidou 😍
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