Le matcha chez Kozy

L’art du thé

Oui, Kozy est un coffeeshop… mais on n’y boit pas seulement du café ! Kozy, c’est aussi un des meilleurs matcha latte de Paris… et ceci en grande partie grâce à notre partenaire de longue date, Anatae 💚.

Une passion, un voyage, un engagement

Anatae, c’est une histoire écrite par Camille. Passionnée par les cultures du monde et par l’univers de la nutrition, elle découvre le matcha lors d’un voyage en Asie et tombe sous le charme de cette poudre verte magique aux mille vertus ✨

En 2016, le matcha en France, c’est encore mission impossible : son amertume détonne face à nos palais habitués aux saveurs douces et sucrées. C’est pourquoi Camille part en quête du meilleur matcha du monde : un matcha qui fera vibrer les papilles des français !

Après plusieurs mois de voyage et de recherche, elle déniche LA perle rare et trouve le producteur avec qui elle souhaite se lancer. Et l’aventure Anatae commence…

« Une passion, un voyage, un engagement »

Une success story made in France… et 100% green

Depuis ? Anatae s’est imposé comme leader dans le marché du matcha, et a remporté le prix du Meilleur Produit BIO 2022 avec son Matcha Cérémonie, puis le Prix Épicures d’Or l’année suivante. Et on peut le dire, Anatae, c’est le meilleur matcha de Paris !

Car oui, le matcha Anatae est bio ! Selon Camille, il est absurde de consommer du matcha plein de pesticides, car celui-ci – en plus d’être nocif pour la planète – perd nombre des bienfaits. Anatae soutient des fermes qui ont à coeur de cultiver le matcha de manière biologique, même si cela représente une charge de travail plus lourde.

Kozy X Anatae : it’s a match(a) !!

Lorsque nous avons rencontré Camille, nous avons tout de suite compris que nos valeurs étaient alignées, et qu’une belle collaboration pouvait germer de nos deux univers :

Pour Anatae, la possibilité d’être distribué dans l’ensemble de nos salons de brunch parisiens.
Pour Kozy, l’assurance de servir les meilleurs matcha lattes de Paris.

Alors, on a officialisé ! Et aujourd’hui, le matcha Anatae se marie parfaitement avec nos avocado toasts, pancakesmoelleux et oeufs bénédictes 💙

Le matcha : l’art du thé

Si le matcha est aujourd’hui si populaire, ce n’est pas seulement pour son goût unique, mais également pour ses mille bienfaits !

Un matcha latte Kozy, c’est :

Une énergie douce, sans pic ni crash
Un boost naturel pour la concentration
Une détox en douceur (merci la chlorophylle)
Un max d’antioxydants
Un petit coup de pouce pour le système immunitaire
Et surtout… une pause bien-être dans votre journée, car chaque tasse de matcha Kozy est une invitation à ralentir et à prendre soin de soi !

Matcha lover confirmé·e ou simplement curieux·se de tester une alternative healthy au café, notre matcha latte à Paris est fait pour vous !

Psttt ! Cet été, ne manquez pas notre création exclusive : le Matcha Latte à la pistache, à découvrir dans nos cinq salons de brunch à Paris !